医学检验技术培养目标：培养德智体美劳全面发展的专业技术技能人才。学生需要掌握扎实的科学文化基础和一定的基础医学及医学检验等知识。具备一定的医学检验技能和适应本专业技术发展要求的能力，具有敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆的职业精神和信息素养。
就业方向：可在医院的检验科、输血科等部门从事临床检验、输血检验等工作，如血液、尿液、粪便等常规检验项目的检测，以及血型鉴定、交叉配血等输血相关的检验工作。如社区卫生服务中心、乡镇卫生院等，为基层群众提供基本的医学检验服务，对于一些常见疾病的诊断和治疗提供检验支持。